Kāpēc mums nepieciešams ēst zivis

Vai tu nelieto pietiekami daudz zivis savā uzturā? Tu neesi tāds vienīgais. Gandrīz puse no mums patērē daudz mazāk zivju produktus, nekā tas būtu ieteicams. Pēc dietologu viedokļiem, cilvēka ieteicamā deva, cik nepieciešams ēst zivju produktus ir divas reizes nedēļā. Lai saprastu, cik svarīgi ir ēst zivju produktus, esam uzskaitījuši galvenos iemeslus, kāpēc tie ir tik nepieciešami mūsu organismam. Tomēr, pikavippi, atkarībā no cilvēka vecuma un veselības apstākļiem, dažiem cilvēkiem būtu jāierobežo zivju patēriņš.

Cilvēkiem, kuri nevēlas ēst zivis, bet vēlas saņemt tikpat lielu aizsardzību un visus svarīgos labumus, ko sniedz omega-3 taukskābes, ieteicams iegādāties bagātinātājus, kas satur zivju eļļu. Zivju eļļa tiek gatavota gan no dažādām zivju sugām, gan arī anšoviem. Tomēr ir svarīgi pārbaudīt, lai zivju eļļas kapsulas, kuras iegādājies, ir izgatavotas no attīrītas zivju eļļas, pretējā gadījumā tās var saturēt piesārņojuma vielas, kuras uzkrājas zivju organismā.

Visaugstākais omega-3 taukskābju daudzums ir raksturīgs šādām zivju sugām:

  • Arktiskā forele
  • savvaļas lasis
  • Atlantijas skumbrijas
  • Varavīksnes forele
  • Sardīnes
  • tuncis
  • Anšovi

Dabiskais antidepresants
Būtiskās omega-3 taukskābes atrodamas treknajās zivīs, piemēram, lasī, skumbrijā un tuncī, ir ļoti svarīgas veselīgai smadzeņu darbībai. Cilvēki, kas savā uzturā lieto daudz Vidusjūras diētai raksturīgus produktus, ir ievērojami laimīgāki un mazāk stresa pārņemti – tiek secināts pēc jaunākā Dienvidaustrālijas universitātes pētījuma.

Uzlabo redzi
Ir ļoti daudz pētījumi, kas ir apstiprinājuši, par omega-3 taukskābju ietekmi un samazinātu risku gados vecākiem cilvēkiem iegūt centrālās tīklenes bojājumus. Pastāv zināma iespējamība, ka aptuveni 60% cilvēku vecumā samazinās redzes spilgtums pikavippi ilman luottotietoja, jo notiek tīklenes aizduļķošanās. Lai tas nenotiktu, katru ned’’elu ir nepieciešams savā uzturā lietot vismaz reizi treknās zivis.

Novērš dzirdes zudumu
Cilvēki, kuri ēd zivis vismaz divas reizes nedēļā par 20% mazāk samazina iespēju saslimt ar dzirdes zudumu, kā tika pētīts Amerikas pētījumos. Pieminētais pētījums norisinājās 18 gadus, kurā iesaistījās un vēroja 65215 medmāsas. Jebkuru zivju patēriņš (tuncis, baltās zivis, vēžveidīgie) ir svarīgs faktors, lai novērstu dzirdes zudumu.

Uzlabo atmiņu
Tev tikai atliek pieturēties pie Vidusjūras stila diētas un tu par 19% samazināsi iespējamību piedzīvot atmiņas problēmas vēlāk dzīvē. Gados vecākie cilvēki, kuriem jau ir konstatēts atmiņas zuduma sākuma stadija, varēja palēnināt simptomu parādīšanos, ikdienā uzņemot zivju eļļu. Arī jauniešiem, kuriem priekšā gaidāms kāds svarīgs eksāmens vai prezentācija, nepieciešams pirms svarīgās dienas pārtikā lietot treknās zivis, kuras satur šīs taukskābes.

Uzlabo mazuļa attīstību
Grūtniecības laikā svarīgs ir veselīgs uzturs, kura sastāvā ir arī omega-3 taukskābes. Tas ir svarīgi augļa smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai. Pētījumā tika pierādīts, ka sievietēm, kuras grūtniecības laikā patērēja mazāk nekā trīs reizes nedēļā jūras veltes, bērniem bija ievērojami zemāks IQ un problēmas ar sociālo attīstību un komunikāciju. Visas šīs pazīmes ir raksturīgas, ja nav pilnīga smadzeņu attīstība – lainaa ilman vakuuksia.